• 请问陈村枧水怎么发牛百叶

    你好,超范围使用添加剂枧水,违法!涨发牛肚、牛百叶、猪肚、猪大肠、黄喉、羊肚、牛板筋等肉类制品使用火碱(氢氧化钠,食品级氢氧化钠只能用于食品加工过程中工具、设备清...

    日期:2019-11-25 点击:80 好评:陈村枧水
  • 陈村砚水和面碱有什么不同

    陈村枧水是一种碱性调味品。可在食品原料加工制作时起到软化肉类粗纤维,使蔬菜食品变得更加翠绿,软嫩的作用。 1.在腌制肉类中的应用:以1000克原料为例,宜在牛肉中加200克,排...

    日期:2019-11-25 点击:59 好评:陈村枧水
  • 枧水是什么东东呢

    枧水的介绍:枧水实际不完全等于碱水,枧水是烧碱和纯碱水的混合物.而碱水则是碳酸钠溶液.枧水浓度为60度(由于各家配制枧水配方不一样,所含成份也不一样,所以厂家在使用...

    日期:2019-11-25 点击:107 好评:陈村枧水
  • 陈村枧水 怎么做的 我要48度的。知道里面是碳酸钠和碳酸钾和纯净水配的但是具体怎

    陈村枧水 怎么做的 我要48度的。知道里面是碳酸钠和碳酸钾和纯净水配的,但是具体怎么样不知道。 陈村枧水 怎么做的 我要48度的。知道里面是碳酸钠和碳酸钾和纯净水配的,但是具...

    日期:2019-11-25 点击:85 好评:陈村枧水
  • 制作虾滑用多少度的陈村枧水怎么个用法用量

    准备材料:基尾虾500g、盐适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蛋清一个、38度枧水10克 1、虾冲洗干净,放冰箱冷冻一小时,再拿出来剥壳会方便很多。慢慢的挑去虾线,虾线...

    日期:2019-11-25 点击:114 好评:陈村枧水
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